Lead Chef

PT Cendana Prima · 📍 Sidoarjo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000 per month

PT Cendana Prima sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa, kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, serta memiliki komitmen untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat bagi Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.

Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terjaga dengan ketat.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.

Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan kepemimpinan.

Mengikuti dan menerapkan regulasi dan standar industri kuliner.

Memastikan lingkungan kerja yang aman dan nyaman bagi seluruh tim.

Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang optimal bagi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner.

Pendidikan minimal diploma atau setara dalam bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Master Chef, Chef de Cuisine).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku berkualitas.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki integritas dan komitmen tinggi terhadap standar kualitas.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kepemimpinan dan manajerial</li><li>Komunikasi yang efektif</li><li>Kemampuan analitis</li><li>Kemampuan pengambilan keputusan</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar industri</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang