Lead Staff Kitchen

Sehati Dian Fried Chicken · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Sehati Dian Fried Chicken sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan yang kami sajikan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim kitchen staff dengan baik.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang baik di dapur.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur.

Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan.

Melaporkan langsung kepada manajer dapur atau kepala dapur.

Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementFood SafetyHACCPCooking TechniquesInventory ManagementSanitationCustomer Service

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang