Senior Head Chef

Sumber Lestari Geprek · 📍 Cilegon · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Sumber Lestari Geprek, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan ayam geprek berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan memastikan kualitas makanan yang konsisten. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua anggota tim memahami dan mengikuti standar kualitas yang tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar kami.,Mengoptimalkan proses memasak untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi waktu persiapan.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan menarik.,Memantau inventaris dan memastikan bahwa stok bahan baku selalu cukup.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu kami sesuai dengan permintaan pelanggan.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan dapat membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu restoran.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat mengelola beberapa tugas secara bersamaan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasaKemampuan mengembangkan menu baruKemampuan memimpin timKemampuan mengoptimalkan proses memasakKemampuan mengikuti standar keamanan makananKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan analitisKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait